Si te gusta la cocina Wok, prueba el arroz frito con verduras:
Ingredientes:
Arroz cocido (3/4 de medida de arroz basmati y 1/4 de medida de arroz salvaje, cocidos por separado)
Ajo
Cebolla
Espinacas congeladas, ya descongeladas y escurridas
Esparragos trigueros partidos en dos
Aceite
Sal
Pimienta negra molida
Ralladura de limon o de naranja (opcional)
Receta:
En un wok ponemos aceite y vertemos el ajo y la cebolla. Tras unos minutos, vertemos los esparagos trigueros y los hacemos sin dejar de remover hasta q esten tiernos.
Vertemos las espinacas, salamos un poco el conjunto, dejamos q se mezclen un poco los sabores y seguidamente echamos el arroz. Corregimos la sal si es necesario y vertemos la pimienta. Removemos durante unos minutos y servimos caliente con un poco de ralladura de limon o de naranja.
mmmMMMMmmmm!!!!
Esto como entrada en una cena para dos se ve delicioso!!!!
Además se puede tener todo dispuesto para el momento de cenar, se ve que esta listo en minutos, mientras te tomas un vinito.... (eso sí, los niños ya en camita)