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Autor Tema: Tamales de piña  (Leído 2532 veces)
John850114
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« : Enero 28, 2011, 22:19 »

Antojo de algo dulce? Este delicioso platillo mexicano es una excelente opción. En superissste.co m pueden descargar esta y otras ricas recetas.

Categoría Principal: Postres
Nivel de Dificultad: Fácil
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos

Ingredientes

•½  kg. de harina de trigo,
•½  kg. de huevo
•½  kg. de mantequilla
•1 Taza de azúcar
•1 Lata de piña en almíbar
•Hojas para tamal remojadas y limpias
•1 Lata de leche condensada.
•2 Cucharadas de polvo para hornear

Preparación

Paso 1
En un recipiente se mezclar, la harina y el polvo de hornear cernidos,

Paso 2
Se agrega la mantequilla derretida previamente, y se van poniendo las yemas de huevo una por una solo las yemas,

Paso 3
Se une todo perfectamente y se agrega la taza de azúcar y la lata de leche, si se siente muy espesa la masa puede agregar un poco del almíbar de la piña.

Paso 4
 Aparte corte en pedazos pequeños la piña y se agregan al final,

Paso 5
Se mezcla muy bien y se empiezan a poner en las hojas para tamal, solo un cucharada sopera en el centro de la hoja

Paso 6
Se en vuelven y se ponen en olla express por 45 minutos.
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