me gustaria que alguien del foro me dijera como se hace la bechamel rapida
se que hay una forma de hacerla que es muy sencilla, a quien me lo diga le estare muy agradecida .
gracias de antemano
Madu, tengo la solución perfecta para ti!!!
Ingredientes500 cc de leche
50 gramos de harina
50 gramos de mantequilla
Colocar los ingredientes, en un bol que resista temperatura para utilizar el microondas.
Si quieres puedes ablandar un poco la mantequilla antes, sino, lo colocas como viene.

POTENCIA MAXIMA DEL MICROONDAS, DURANTE DOS MINUTOS, RETIRAR, REVOLVER.

NUEVAMENTE POTENCIA MAXIMA MICROONDAS, DOS MINUTOS MAS, RETIRAR, REVOLVER Y CONDIMENTAR CON SAL, PIMIENTA, Y SI TE GUSTA NUEZ MOSCADA rallada apenas.

A CONTINUACION, Vuelves a colocar por un minuto más, y en 5 minutos tienes mas de medio litro de bechamel.

Si la quieres mas espesa, pues la dejas un minuto o dos, más, pero normalmente con los 5 estara perfecta.

Recuerda Siempre de revolver de los bordes hacia el centro!!!

Un saludo cordial y espero que TRIUNFES CON TU BECHAMEL, Y SI ES ASI, NO DEJES DE CONTARMELO!!!
Saludos a todas"
ALejandra Feldman