Me encanta la cocina italiana, no se xq no he nacido en Italia jaja! cuando visité Roma probé muchos platos de pasta y como no las pizzas...q nada q ver con las d aki, muy muy ricas d verdad!

Si es cierto q es muy fácil, xo luego me da pereza y siempre acabo cocinando lo mismo, no tengo tiempo y recurro a lo d siempre...los findes innovo un pokillo más xq es cuando tengo más tiempo...xo sí siempre q cocino algo fuera d lo común tengo éxito, asiq bien!

te mando una receta muy rica  y sencilla, prepara una sarten con aceite, pon  pimiento a trocitos, cuando este pochado agrega tomate natural y frielo todo un poco, agregale unas verduritas al gusto,   (champi habichuelas alcachofasguisantes )cuece espaguetis cortado a trozos, escurrelos y pon toda la fritada,  de verdad que si te gusta la cocina italiana esto te encantara , para una dieta es fantastica y muy sana.  Se me olvidaba, aceite poquito

Pues si a ver si encuentras recetas ricas ricas!!! y nos las subes    mmm q rica sta la comida italiana!

Hola, en mi blog  www.yorstyle.blogspot.com  he incluido una receta italiana de Huevos en camisa, muy rica, se las recomiendo:
Ahora les doy una receta de pasta, de espaguetis en especifico.  Muy facil de preparar y de un gusto delicado y apetecible
para cuatro personas:
Sofreir un diente de ajo legermente aplastado en aceite extra virgen de oliva, eliminar y despues agregar un calabacin picado a juliana y unos camarones pequenitos, saltearlos y salar y despues echarle un poco de vino blanco seco y esfumar. Por ultimo pimentar y condimentar con una cucharada de perejil finamente picado.
Cuando los espaguetis, 300 grs,  esten ya cocinados y colados echarlos en la sarten con dos cucharadas del agua de la pasta y mezclarlos bien con el jugo preparado
Listos para servir, que la disfruten

Cocer pasta no es difícil, además ahora en el super hay muchas salsas para acompañar.

Os pongo una receta sencilla... he leído que muchos creen que la cocina italiana es sencilla, efectivamente sí lo es, pero también tiene muchos platos elaborados.. una cosa está clara, no abusamos de grasas y respectamos los sabores de los ingredientes :-)
tenemos suerte de aprovechar de la famosa "dieta mediterránea" 

os pego la receta de pimientos rellenos, espero que os guste :-)
Lamentablemente, no me deja pegar las fotos del paso a paso
pero en mi blog sí podéis ver todo el proceso.

Ingredientes para 2 personas:
2 pimientos medianos, 100 gr. de carne picada, 1 huevo, media zanahoria, media cebolleta, un diente de ajo, un tallo de apio, perejil, parmesano rallado, una loncha de jamón, 2 nueces, pimienta, sal, pan rallado y aceite.

En un bol, poner 100 gr, de carne picada, cebolleta, ajo, zanahoria, jamón y apio bien picados, una pizca de sal y pimienta, un poco de parmesano rallado, las dos nueces molidas y un poco de aceite.

Amalgamar y añadir un poco de pan rallado y conservar.

Pre calentar el horno a 180º.
Limpiar los pimientos de la semilla y dejar la "tapa" a lado.

Rellenar los pimientos y cerrar con la tapa.
Disponer en una bandeja con un poco de aceite, sal y vino blanco.

Hornear durante 1 hora a 180º.
Sacar y servir.



Puede ser una entrada como un segundo plato, recomiendo acompañarlo con un vino blanco seco.

de patatas fritas? donde la comiste?