Ingredientes para Camarones en salsa búfalo
1 tz. de harina de trigo
1 cda. de concentrado de pollo (knorr granulado de pollo)
1 cdita. de ajo en polvo
1 cda. de cayena
1 cda. de pimiento en polvo (paprika)
sal y pimienta al gusto
Para la salsa búfalo
1/2 barra de mantequilla fundida
1⁄4 tz. de salsa tipo tabasco o de esa salsa que tiene un diablito pintado que es muy acida
1/2 taza de ketchup o salsa de tomate
1 diente de ajo finamente picado
Procedimiento
1. Pelar los camarones y quitarles la cascara, despues lavarlos y partirlos por la mitad, sin que se desprendan por completo una parte de la otra, despues ponerles sal y pimienta al gusto a cada uno de ellos.
2. Despues en un tazón mezclar todos los ingredientes secos comenzando por la harina, el concentrado de pollo, el ajo, la cayena y el pimiento en polvo.
2. Luego ya que esten completamente cubiertos los camarones con la mezcla anterior freír en suficiente aceite.
Para hacer la salsa
Poner en un sarten a derretir la mantequilla, ya que este completamente derretida agregar la salsa tabasco o salsa del diablito, despues poner el ketchup y mezclar en cuanto hierva apagar y agregar los camarones a esta mezcla.
Por ultimo se sirven con arroz, blanco o con alguna ensalada de lechuga....buen provecho amigas...ojala y lo disfruten
Besos Bye
