Para los q os interese tb este tipo de cocina os recomiendo esto, simple y rico!

Ingredientes: (para 4 personas)
6 puerros grandes
100 gramos de queso parmesano
1 nuez de mantequilla
sal

Preparación:
Lavar bien los puerros y cortar la parte verde.
En una olla grande con sal, cocer los puerros al vapor.
Precalentar el horno a temperatura suave.
Untar una fuente de horno con mantequilla y colocar en ella los puerros, cuando estén tiernos pero no deshechos.
Rallar el queso parmesano sobre los puerros.
Colocar un trocito de mantequilla sobre cada puerro.
Meter los puerros en el horno unos 15 minutos y ¡listo!.