Aili esta semana te adelanté 

Menú de la semana

•   Lunes: Menestra de verduras con unas costillitas
                  Fruta (pera)
•   Martes: Merluza en salsa verde con guisantes y patata
             Natillas
•   Miércoles: Lentejas
                        Ensalada
                        Fruta (plátano)
•   Jueves: Puré de verduras
                   Emperador a la plancha.
                   Leche preparada (con canela y limón)
•   Viernes: Macarrones
                    Cinta de lomo
                     Fruta (uvas)

 La leche del jueves la compro en brik pequeños en Mercadona……………..a mi hija le encanta y a las amigas de Carlota que vienen se lo doy y dicen que esta buenísima.

Bueno no te preocupes…………..esperare.

Lunes

       Pasta carbonada
       Yogur

Martes

       Pollo en tiras con cebolla y pimientos con pure de patatas
       Manzana en tacos

Miercoles

       Crema de calabacín
       Arroz chino especial
       (cinta de lomo y tortilla francesa picaditos con arroz y guisantes)
       Gelatina       

Jueves

       Sopa de fideos
       Filetes de Merluza con mahonesa
       Plátano

Viernes

       Marmitako
       Melón


       

(4 personas)
Cómo se elabora:
Ingredientes para 4 personas:
1 kilo de patatas.
500 gramos de bonito.
Media cebolla.
2 pimientos verdes.
2 dientes de ajo.
2 pimientos choriceros.
Perejil y aceite de oliva.

Elaboración:
Se pone a rehogar en aceite la cebolla muy picada con el pimiento verde y el ajo.
Cuando se haya pochado la verdura, añadimos las patatas cascadas y rehogamos el conjunto.
Añadimos la carne del pimiento choricero.
Se añade agua que cubra el guiso junto con la piel del bonito y se dejar cocer hasta que queden tiernas las patatas.
Troceamos el bonito en cubos y lo salamos ligeramente, se incorpora a las patatas junto con el perejil, tapamos la cazuela y sacamos del fuego.
Dejar reposar 5 minutos poner a punto de sal y servir.

Yo hago diferente el bonito, hasta  la verdura pochada vamos igual, después agrego un par de tomates sin piel y sin semilla troceados, una vez pichado, agrego las patatas para rehogarlas con la verdura, con la piel y la espina del bonito hago un caldo, que cuelo, para echar sobre las patas para que estas se cuezan, cualndo esten, echo el bonito en trocitos rectifico de sal y quito del fuego, con el calor ya queda listo, y si queréis dar un toque, podéis echar un chorrete de ron o brandy, se deja posar 10 min. y a comerrrrrr!!!

Buen proveho!!   

 
El lunes también empezare yo