Guay!!!si se te ocurre alguna más rica, rica...escríbela...

LUNES
COUS-COUS CON SALSA DEL VERDURAS AL CURRY
ENSALADA SIMPLE CON CROUTONS
FRUTA

MARTES
SOPA CREMA DE CALABAZA
VERDURAS EN CAZUELA CON FILETS
YOGURT

MIERCOLES
ENSALADA MULTIPLE CON POLLO
CREMA DE FRUTAS

JUEVES
SOPA CLARA CON VERDURAS
PASTA CON SALSA DE TOMATES ROSA
ENSALADA DE FRUTAS

VIERNES
ENSALADA SIMPLE
RISOTTO CON ZETAS
CREMA DE FRUTOS ROJOS

Hola!!

Lo que dices lo hace mi tía muy a menudo y nos encanta...pero ella lo llama brazo gitano.

No sé exáctamente cómo se hace, pero te voy a decir un poco lo que sé a ver si te sirve:
ella pone papel albal en la encimera (bastante), y encima pone puré de patatas pero tiene que estar sólido, no blando...creo que hace como una masa -como las de ìzza- y despues deja enfriar y que endurezca, luego hace carne picada con tomate frito y cebolla -supongo que le podrás poner lo que quieras- y despues echa la carne en la masa de patatas. Más tarde lo envuelve (aquí está el problema, me parece que es bastante difícil y no sé cómo lo hace) de forma que hace coo la forma de un brazo gitano...y después alhorno.

Más o menos creo que se hace así! es un plato riquísimo pero en mi opinión uno de sus inconvenientes es que llena muchísimo!!!

Espero haberte ayudado, de todas formas, es posible que nuestro amigo 'recetas italianas' sepa hacerlo, a ver si nos puede echar una mano!

Un saludo