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Autor Tema: Receta  (Leído 63 veces)
EMILY_YARENI
Novato
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« : Diciembre 06, 2017, 15:53 »

Ingredientes para Pizza con rúcula y tomates cherry - ¡Con queso vegano fundido!:
 1 Barra de base de Pizza
 150 Gramos de Tomates cherry
 3 Cucharadas soperas de salsa de Tomate
 ½ Berenjena
 ½ Manojo de Rúcula
 1 Trozo de Queso vegano tipo mozzarella
 1 Pizca de orégano
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Engrasa un poco la bandeja de horno o molde que vas a utilizar. Estira la base de pizza según la forma de tu molde y colócala dentro doblando los bordes en una "trenza" con los dedos.
2
Corta la berenjena en rodajas y cocínalas a la plancha por ambos lados. Corta los tomates cherry a la mitad.
3
Con una cuchara esparce la salsa de tomate sobre la masa de pizza. Coloca encima las rodajas de berenjena, los tomates y el queso vegano tipo mozzarella.
4
Precalienta el horno a 180 °C y hornea la pizza con tomates cherry y rúcula 15 minutos hasta que la masa quede lista y el queso vegano se derrita. Separa la rúcula en hojas y ponlas encima, espolvorea un poco de orégano.
5
Sirve tu pizza con rúcula y tomates cherry para comer o cenar cuando te apetezca.
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